Paleo-dietten: Tilbake til røttene med naturlig mat
Paleo-dietten handler om å spise som våre forfedre med naturlige råvarer som kjøtt, fisk, grønnsaker og nøtter, og ekskluder moderne matvarer. Enkel, ren og evolusjonsinspirert!
Blant de mange populære diettene som har fått fotfeste i nyere tid, er paleo-dietten en av de mest kjente. Inspirert av hvordan våre forfedre levde og spiste i steinalderen, lover paleo å hjelpe oss med å oppnå bedre helse ved å gå tilbake til grunnleggende, naturlige matvarer. Men hva innebærer egentlig denne dietten? Hvem er de viktigste forkjemperne …
